Bütçenize uygun, bir kaç malzeme ile lezzetli mi lezzetli sizlere bir protein ve yağdan zengin tava böreği sunuyorum!.
Malzemeler:
2 yumurta
yarım su bardağı lor peyniri
yarım çay bardağı tahin
damak zevkinize göre tuz
1 yemek kaşığı susam unu.
1 tatlı kaşığı kabartma tozu.
yarım çay bardağı su.
1 tane ince dilimlenmiş pırasa.
1 tane dolmalık kapya kırmızı biber.
susam, çörekotu
Hazırlanışı:
Yumurta, lor peyniri, tuz ve kabartma tozunu bir robot yada el blender’ı ile güzelce kıvam alana kadar çekin, peynirler iyice yok olsun!. En son tahini ve suyu ekleyip, bir daha çekin el blender’ı ile yada robot’ta.. En son bir tavada zeytiyağında sotelediğiniz pırasa ve biberleri ilave ederek bir spatula yardımı ile malzemeyi eşitce karıştırın. Sonra pişireceğiniz tavanın veya tencerenin dibini tereyağ ile yağladıktan sonra hamuru tencereye boşaltın eşit ölçüde. Üstüne susam serpiştirin. Kapağını kapatıp, biraz tencerenin altını kızdırdıktan sonra kısık ateşte pişirin. Sonra çıkarıp diğer yüzünü pişirin. Piştikten sonra çıkarıp, soğumaya bırakın!.. Sizlere harika nefis, bütçenize uygun bir keto pırasa böreği!.. İstediğiniz sebzelerle de yapabilirsiniz!. Ben bu hamurun yarısından tavada pizza tabanıda yaptım, harika oldu.
Instagram @turkishketotarifleri
