✨Hem vejeteryan olanlar için hem de baklagil tüketmenin eğlenceli ve lezzetli yollarını arayanlar için çok pratik bir tarif olduğunu düşünüyorum. O zaman gelsin tarif✨
Gerekli Malzemeler:
• 3/4 su bardağı yeşil mercimek ( haşlanmış )
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yulaf unu ( yulafı rondodan çekebilirsiniz )
• 1 avuç maydonoz
• Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
• Çörek otu
Hazırlanışı:
1️⃣ Soğanı blendera atıp bıızzt. Daha sonra suyunu iyice sıkıp ayrı bir kaba alalım. Yeşil mercimekleri de blenderda bızztlattıktan sonra, soğanı aldığımız kaba yumurtayı ve tüm malzemeleri ekliyoruz ( Çörek otu hariç ).
2️⃣ Kıvamı biraz sıvı olabilir elle şekil vermekte zorlanıyorsanız ben dondurma kaşığı ile ölçülendirdim.
3️⃣ Yağlı kağıdın üzerine köfteleri dizdikten sonra çörek otu ilave edip 200 derecelik fırında 25 dk kadar pişiriyoruz.
Haydi afiyetle..
Instagram @neslihanulkutas
