Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı çörekotu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Hazırlanışı:
Kırmızı mercimek bir kaba koyulur ve üzeri geçecek kadar ılık suda 15-20 dakika bekletilir (geceden de bekletebilirsiniz). Daha sonra diğer malzemelerle birlikte rondoya atılıp çekilir (smoothie blender veya rondo olabilir). Hazırlanan cips karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayılır, ne kadar ince olursa o kadar kıtır kıtır olur. İşlem tamamlandıktan sonra; önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 15-20 dakika pişirilir (pişme süresi fırına göre değişkenlik gösterebilir) ve servise hazır.
Instagram: @peppycooky
