1 yumurta ile 1 çay bardağından biraz az tahini beraber çırpın. İçine zeytinyağı ya da fındık yağı ekleyin. Ardından suda eritmiş olduğunuz yaş mayayı da ekleyip iyice karıştırın. Hamur cıvık kalacak şekilde yaklaşık 400 gr kadar un ekleyin bol susam ve tuz ile birlikte. Birbirine iyice yedirin. 1 saat mayalandıktan sonra 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Instagram: @glutenfreekidsturkey