Glutensiz Yemek Tarifleri

Ketojenik Sufle

Gerekli Malzemeler:

80 gr çikolata (%80-99)
2 yumurta
1 çay kaşığı filtre kahve
1 yemek kaşığı su
biraz portakal kabuğu (isteğe bağlı)
vanilya aroması (isteğe bağlı)
üzeri için kaymak ve toz stevia

Hazırlanışı:

Çikolata benmari usulü eritilir (su dolu bir kabın içine, içi çikolata parçalarıyla dolu bir cezveyi oturtup ocakta eritin)
Bir kasede yumurtaları çırpıp, suda eritilmiş kahveyi koyun.. Granül kahve de olur ama sağlıksız diye ben filtre koyuyorum..
İki karışımı birbirine katıp, kakao yağıyla yağladığım sufle kaplarına boşalttım (2 kap çıkıyor) yağ olarak tereyağ, hc yağı, sade yağ olabilir..
200°C de 8 dakika pişirmek yeterli..
Üzerine kaymak ve stevia tozu koyabilirsiniz.. Ben %99 çikolata kullandım, o yüzden biraz stevia serptim.. Afiyet olsun..

 

Instagram @eatvefit

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir