Bi’ Lokmalık Kek

Gerekli Malzemeler:

2 yemek kaşığı kinoa unu
1 yemek kaşığı karabuğday unu
2 yumurta
1 tepeleme yemek kaşığı keçiboynuzu unu veya kakao
2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
4 adet etli yumuşak hurma
1 çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı:

Hurmaları blenderdan 1-2 çay kaşığı su ile birlikte çekip püre haline getiriyoruz. Daha sonra tüm malzemeleri karıştırıyoruz, fincanları yağlayıp fincanın kulbunun başladığı yere kadar (1 parmak kadar) tencereye su koyuyoruz. Fincanları doldurup tencerenin üstüne fotoğraftaki gibi havlu kapatıp kapağını da kapatıp altını açıyoruz. kaynadıktan sonra 15-20dk sonra hazır. .

Instagram @blwbebegi